Wijn, brandy, chacha

Nederlandse kenners, die gewend zijn aan Bordeaux, Bourgogne en Noord-Italië, zijn steeds vaker op zoek naar iets nieuws – terroirs die nog niet verkrijgbaar zijn bij Albert Heijn. Georgië is de perfecte kandidaat: 8000 jaar onafgebroken wijnbouw, druivensoorten die nergens anders ter wereld voorkom...

Een halfdroge rosé uit Racha-Lechkhumi, gemaakt in het legendarische wijnhuis Royal Khvanchkara door het team van Lado Uzunashvili (een wijnmaker van de 11e generatie met internationale ervaring (Frankrijk, Japan, Australië)) en David Iselidze. Elliano wordt gemaakt door witte en rode wijnen te meng...

https://www.vivino.com/en/teliani-valley-sparkling-rose/w/6344941Deze Georgische mousserende rosé van Teliani Valley Winery wordt doorgaans gemaakt in een halfdroge/halfzoete stijl van rode druivensoorten (meestal Saperavi, soms Pinot Noir), met een matig alcoholpercentage van ongeveer 11-11,5% en e...

Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1995, is Chateau Cojușna uitgegroeid tot een gerenommeerd bedrijf in de wijnindustrie. Het is een van de grootste wijnproducenten en -exporteurs van Moldavië. Momenteel bezit het bedrijf meer dan 200 hectare wijngaarden, waar zowel Europese als lokale dru...

De wijn is gemaakt van de belangrijkste rode variëteit van Georgia - Saperavi-druif. De wijngaard ligt in de regio Kakheti in Oost-Georgië op een hoogte van ongeveer 500 meter boven zeeniveau. De Saperavi druif is niet voor niets de bekendste en meest gecultiveerde druif van het land, hij vormt de b...

Een parel van de TeWa-wijnerij, afkomstig van het befaamde Stefan Voda-terroir. Druiven van kleine familiewijngaarden langs de Dnjestr nemen de zon en de mineraliteit van de bodem in zich opAlcoholpercentage: 13%Druivensoort: Zeldzame zwarteServeertemperatuur: 14-16 °C, laat de wijn 30 minuten ademe...

Alcoholpercentage: Alcoholpercentage: 14%Druif: Sauvignon BlancServeertemperatuur: 10–12 °CProducent: Bardul din MirceștiRegio: CodruKleur: Geel met groenachtige accentenAroma: Jasmijn, honingraat en meloenSmaak: Fruitig, volPast goed bij: Pasta, kip, vis, schaal- en schelpdieren, kaas...

Een voortreffelijke Moldavische wijn van het wijnhuis Novak in het district Cantemir, waar de zuidelijke terroirs Chardonnay een bijzondere diepte en karakter geven.Alcoholpercentage: 14,5%Druif: ChardonnayServeertemperatuur: 10–12 °CProducent: NovakRegio: Golf van TraianKleur: GoudgeelAroma: Een ri...

Druiven: Feteasca NeagraServeertemperatuur: 8-10°CAlcoholpercentage: 13%Producent: Domaine la PrutRegio: PrutvalleiKleur: Lichtroze of zalmkleurig, met een heldere, niet te verzadigde tintAroma: Rijpe aardbei, sappige framboos en sappige rode bes, met af en toe een vleugje bloemige tonenSmaak: Licht...

Alcoholpercentage: 14%Druiven: Feteasca RegalaServeertemperatuur: 10-12 graden CelsiusProducent: MircestiRegio: De historische wijnregio Codru in centraal Moldavië, waar het milde klimaat en de losse bodem zorgen voor een frisse wijnstijlKleur: Strogeel met groene accenten, transparantAroma: Bloemig...

Alcoholpercentage: 13%Druiven: "Blond"Serveertemperatuur: 8-12 graden CelsiusProducent: Vinuri de ComratRegio: TrajanusKleur: Licht strogeelAroma: Subtiele tonen van wilde bloemen, berberis, hints van honingSmaak: Verfrissend koel, met lichte tonen van honing en limoenPast goed bij: Kaas/Kashkaval, ...

Druiven: Pinot Noir, Feteasca Neagra, Rara NeagraSchenktemperatuur: 6 - 12 °CAlcoholpercentage: 12-13,5%, afhankelijk van het oogstjaarProducent: Crama MircestiRegio: MircestiKleur: LichtrozeAroma: Subtiele tonen van kersenbloesem, aardbei en mogelijk grapefruitSmaak: Fruitig, fris, evenwichtig tuss...