Georgische droge droge wijn Kakhuri Gvinis Marani Saperavi Rosé

Land: Georgië

Deel:  0.75

Druiven: Saperavi

Serveertemperatuur: 8°C

Fabrikant: Kakhuri Gvinis Marani

Regio: Kachetië

Totaal sulfieten:

Stilistiek: krachtige smaak, en een prachtige balans tussen een frisse zuurgraad en wat fruitige tonen

Deze heerlijke KGM Saperavi Rosé is gemaakt van de Saperavi druif. De wijngaard ligt in de Kakheti-regio in het oosten van Georgië, op ongeveer 500 meter boven zeeniveau.

De Saperavi druif is niet voor niets de bekendste en meest gecultiveerde druif van het land, hij ligt aan de basis van vele uitstekende wijnen, die vooral in de Kakheti regio geproduceerd worden. Normaal gesproken wordt een Rosé gemaakt met een zeer kort huidcontact. Deze Rosé vormt een unieke uitzondering: de Saperavi druif is één van de 17 teinturier druiven ter wereld. Dit betekent dat de druif rood vruchtvlees heeft en, in het geval van de Saperavi druif, een dikke paarse schil. Het persen van de druif is dus voldoende om deze Rosé te verkrijgen. Het mooie aan deze Rosé is dat hij een mooie volle smaak heeft, maar wel licht frisse zuren heeft die mooi combineren met de fruitigheid. Een prachtige veelzijdige wijn waar je heerlijk van kunt genieten in de zon, maar ook prima kunt serveren bij een lekkere maaltijd waarbij vis als makreel op de kaart staat.