- Beschikbaarheid: 12
- Artikelnummer: 4860100870202
Land: Georgië
Deel: 0.75
Druiven: Chinuri, Goruli Mtsvane
Serveertemperatuur: 10-12°C
Fabrikant: Winiveria
Regio: Kartli
Totaal sulfieten:
Stilistiek: frisse, fruitige, bloemige smaak met een heel licht vleugje kamille. Een wijn die goed in balans is, aantrekkelijk en met zwoele rijpe tonen. Een verrassende maaltijdwijn!
Deze droge, witte wijn van de druivensoort Goruli Mtsvane is een serieuze wijn. Dit wijnhuis (Winiveria) staat niet alleen bekend om zijn prachtige kasteel waar de jetset van Georgië graag geziene gasten zijn (en zelfs beroemde acteurs uit onder meer Amerika). Maar vooral voor de mooie flessen waar de nog mooiere wijn in zit.
De wijn is zeer licht van kleur en heeft een licht bloemige neus. Verder heeft hij een prettige aanzet en is de smaak fris, fruitig, bloemig met een heel licht vleugje kamille. De wijn is goed in balans (de zuurgraad is mooi gelijk aan de aroma's en afdronk) en het geheel maakt een aantrekkelijke wijn met zwoele rijpe tonen.
Bovendien is dit een uitstekende maaltijdwijn die bijzonder goed te combineren is met vis, maar ook met kalfsvlees. Bekende Nederlandse site Proefschrift proefde deze wijn ook met een oude Zaanlander kaas en was er erg enthousiast over (lees het stuk hier: https://spraak.nl/herfst-en-winterwijnen-aan-tafel/)
