Georgische witte droge wijn Sopho's Mtsvane-Rkatsiteli

Sopho's Mtsvane-Rkatsiteli is een droge witte wijn uit Georgië, gemaakt van twee autochtone druivenrassen: Mtsvane en Rkatsiteli. Beide druivenrassen worden beschouwd als het kenmerk van de Georgische wijnbouw en worden vaak gebruikt in zowel monowijnen als blends om harmonieuze en expressieve wijnen te creëren.

Land: Georgië

Deel:  0.75

Alcohol: 14%

Druiven: Mtsvane 20% en Rkaciteli 80%

Serveertemperatuur: 8-10°C

Producent: Sopho’s winery

Regio: Kakheti

Kleur: stro met gouden accenten

Aroma: Bloemig-fruitig, met tonen van wit fruit, citrus, kruiden en lentebloemen

Smaak: verfrissend, evenwichtig, met een aangename zuurgraad, lange en fluweelzachte afdronk

Samenstelling: bij vis- en zeevruchtengerechten, verse en gegrilde groenten, kazen, gevogeltegerechten, lichte snacks en salades