Diepvries aardappel zrazy Sytaya Teshcha met rundvlees en spek, 500g

Aardappelzrazy hebben een rijke geschiedenis, geworteld in de Slavische keuken.

Oorsprong: Men denkt dat zrazy in de 16e eeuw in de Poolse keuken verscheen, aanvankelijk als vleesgerecht.

Evolutie: Met de verspreiding van de aardappel in Europa in de 18e en 19e eeuw verscheen er een versie met een aardappelomhulsel.

Verspreiding: Het gerecht is populair geworden in Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland en andere Oost-Europese landen.

Belangrijkste voedingsstoffen:

1. Koolhydraten: Hoog gehalte vanwege aardappelen, de belangrijkste energiebron.

2. Eiwitten: Aanwezig in de vulling en in kleine hoeveelheden in aardappelen.

3. Vetten: De hoeveelheid hangt af van de kookmethode en het type vulling.

4. Vezels: Te vinden in aardappelschillen

5. Vitaminen: B1, B6, C (uit aardappelen), A en andere

6. Mineralen: Kalium, magnesium, ijzer, fosfor.

Geschatte calorische waarde:

- 100 g aardappelzrazy met vleesvulling: ongeveer 220-250 kcal

Voordeel:

- Bron van energie en voedingsstoffen

- Bevat vitaminen en mineralen

- Kan een goede bron van eiwitten zijn

Voor een gezondere optie kunt u de zrazy bakken in plaats van frituren en een vetarme vulling met toegevoegde groenten gebruiken

Ingrediënten: gekookte aardappelen 75%, aardappelzetmeel, water, rundvlees 3,7%, reuzel 3,5%, zout, gebakken uien (uien, koolzaadolie), paneermeel (tarwemeel, water, zout, gist), getextureerde sojasaus 0,48%, kruidenzout (zout, maïsmeel, aardappelzetmeel, suiker, pastinaakpoeder, ui, peterselie, kurkuma, zwarte peper, dille, pepermix)