За популярністю курячий шашлик знаходиться на першому місці. Це зумовлено низкою причин. По-перше, курка коштує недорого і дозволяє приготувати велику кількість шашлику. По-друге, м'ясо курки дуже ніжне і вважається дієтичним. По-третє, курка готується швидше за свинину, яловичину і баранину. Марина...
Сало практично повністю складається з тригліцеридів - насичених жирних кислот, наприклад, лінолевої, ліноленової, арахідонової, пальмітинової та олеїнової. У його складі є вітаміни А, D, Е, каротин, ретинол, токоферол, а також мікро- та макроелементи - селен, кальцій, магній, марганець, фосфор, калі...
Резекненський м'ясокомбінат засновано 2001 року. В даний час за обсягом виробництва продукції Резекненського м'ясокомбінату займає лідируючу позицію в Латвії.Склад: м'ясо куряче, жир свинячий, вода питна, крохмаль картопляний, сіль кухонна харчова, гідролізат соєвого білка, антиоксидант Е300, стабіл...
Одним із традиційних продуктів на столі слов'янського народу є солоне сало. Відомо, що німці люблять поласувати шматочком вареного сало з картоплею, а англійці та американці вживають його разом із беконом. Однак лише в солоному вигляді сало сприятливо впливає на здоров'я людини.Солоне сало, його кор...
Сало практично повністю складається з тригліцеридів - насичених жирних кислот, наприклад, лінолевої, ліноленової, арахідонової, пальмітинової та олеїнової. У його складі є вітаміни А, D, Е, каротин, ретинол, токоферол, а також мікро- та макроелементи - селен, кальцій, магній, марганець, фосфор, калі...
Суджук – це м'ясний делікатес, традиційний для кулінарної культури у багатьох країнах Азії, Кавказу та Європи. Зазвичай його подають як закуску на стіл у складі м'ясних тарілок, або їдять із хлібом та лавашем. У деяких країнах його також їдять у складі гарячих страв: додають до страв з яєць, у випіч...