Одним із традиційних продуктів на столі слов'янського народу є солоне сало. Відомо, що німці люблять поласувати шматочком вареного сало з картоплею, а англійці та американці вживають його разом із беконом. Однак лише в солоному вигляді сало сприятливо впливає на здоров'я людини.Солоне сало, його кор...
Суджук – це м'ясний делікатес, традиційний для кулінарної культури у багатьох країнах Азії, Кавказу та Європи. Зазвичай його подають як закуску на стіл у складі м'ясних тарілок, або їдять із хлібом та лавашем. У деяких країнах його також їдять у складі гарячих страв: додають до страв з яєць, у випіч...
ТОВ «Салтівський М'ясокомбінат» — флагманське підприємство SMK Group — комплексне, повністю автоматизоване виробництво, яке є одним із найбільших м'ясопереробних майданчиків в Україні.ТОВ «Салтівський М'ясокомбінат» було засновано 2000 року з «чистого листа». В основу імені підприємства належить наз...
Одним із традиційних продуктів на столі слов'янського народу є солоне сало. Відомо, що німці люблять поласувати шматочком вареного сало з картоплею, а англійці та американці вживають його разом із беконом. Однак лише в солоному вигляді сало сприятливо впливає на здоров'я людини.Солоне сало, його кор...
Одним із традиційних продуктів на столі слов'янського народу є солоне сало. Відомо, що німці люблять поласувати шматочком вареного сало з картоплею, а англійці та американці вживають його разом із беконом. Однак лише в солоному вигляді сало сприятливо впливає на здоров'я людини.Солоне сало, його кор...
Одним із традиційних продуктів на столі слов'янського народу є солоне сало. Відомо, що німці люблять поласувати шматочком вареного сало з картоплею, а англійці та американці вживають його разом із беконом. Однак лише в солоному вигляді сало сприятливо впливає на здоров'я людини.Солоне сало, його кор...
Бастурма - це традиційний в'ялений м'ясний виріб, популярний у кухнях багатьох народів, включаючи вірменську, азербайджанську, турецьку та балканську. Це м'ясо, зазвичай яловичина, піддається процесу соління та сушіння, що надає йому унікального смаку та текстури...
Людство понад 4000 років споживає качку, користь її м'яса доведена часом. До того ж каченя соковита і дуже смачна. З неї варять бульйони та супи, плов, рагу та спекотне. Її смажать на сковорідці, тушкують, запікають у духовці, готують у мультиварці та на грилі, фарширують.У багатьох країнах дорогі р...