Солодощі

Льодяники на паличці - дуже давня ідея: ще в доісторичні часи люди намазували мед на палиці і лизали їх, а в Стародавньому Єгипті, Китаї та в арабів фрукти та горіхи покривали медом і насаджували на палички, щоб не забруднити руки. Промисловий «сучасний» формат — тверда карамель на дерев'яній/паперо...

Пастила - традиційний десерт на основі фруктового (частіше яблучного) пюре, цукру/меду та збитого яєчного білка. Перші згадки про подібні солодощі на Русі відносяться до середньовіччя; спочатку пастила була щільнішою, схожою на фруктовий пласт.Бєлівська (повітряна) пастила в її сучасному вигляді сфо...

Склад: пшеничне борошно, цукор, питна вода, вівсяне борошно — 13%, ріпакова олія, сушена вишня, розпушувачі, сіль, регулятор кислотності, ароматизатор...

Склад: кукурудзяна крупа 37,1%, цукор, цільнозернова пшениця 25,8%, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру 6,3%, глюкозно-фруктозний сироп, соняшникова олія (високоолеїнова, рафінована, дезодорована, виморожена, з, анти, емульгатор соєвий лецитин (E 322). Може містити сліди арахісу, горіхів та молоч...

Склад: рапсова олія, цукор, суха молочна сироватка, сушений кокос, сорбітан тристеарат, натуральні ароматизатори, вафлі 7% (пшеничне борошно, олія, сіль, соєвий лецитин, розпушувач E500), соєвий лецитин, соняшникова олія...

Повітряний зефір із чотирма смаками популярних десертів: шоколадний брауні, чорничний тарт, ред вельвет та чізкейк. У складі — цукор, яблучне пюре, яєчний білок, пектин та натуральні або ідентичні натуральним ароматизаторам для кожного смаку. Зефір має пружну текстуру і є ніжним десертом, який може ...

Склад: кондитерська глазур (цукор, замінник олії какао, рослинні олії та жири, соєва олія, пальмова олія, емульгатори E492, соєвий лецитин, соняшниковий лецитин, какао-порошок), цукор, вафельні листи (пшеничне борошно, картопляний олій сіль, сода, лимонна кислота), суха молочна сироватка, сухе незби...

Вафлі — одна з найстаріших солодощів Європи: їхні «прадіди» з'явилися ще в неоліті як прості коржі із зернової кашки, які пекли на гарячому камені, а звичний нам формат — тонке тісто, засмажене між двома візерунчастими металевими пластинами — оформився в Середньовіччі і став масовим.Попередники вафе...

Склад: цукор, ядра мигдалю терті, какао-терте, еквівалент олії какао (рослинні олії, соєвий лецитин), борошно пшеничне, крохмаль кукурудзяний, емульгатори (соєвий лецитин, ефіри полігліцерину та взаємоетерифікованих кислот), олія кокосова, знежирене молоко, розпушувач - гідрокарбонат натрію, регулят...

Склад: цукор, вода, кукурудзяний крохмаль, лимонна кислота, яєчний білок (порошок), кокосова стружка, арахіс, какао, натуральні аромати (ваніль, полуниця, вишня, ківі), барвники...

...

Склад: цукор, незбиране яйце, вершкове масло, пшеничне борошно, яблучний наповнювач (яблучне пюре, цукор, консерванти: діоксид сірки, E202), обсмажений подрібнений арахіс (5,5%), згущене молоко з цукром (2,3%) (цільне молоко, цукор, емульгатори (E472b, E472a), глюкозний сироп, сухе знежирене молоко,...