Лящ має відмінні антибактеріальні характеристики, а також є природним антиоксидантом. При постійному вживанні в'яленого ляща допомагає відновити зовнішній шкірний покрив та слизові оболонки. Славиться сушений лящ великою кількістю фосфору, фтору, молібдену і залізом, нікелем і кальцієм....
Користь сушеної таранки:1) Підтримка серцево-судинної системи. Омега-3 перешкоджає накопиченню холестерину на стінках судин. Закупорка судин може спричинити розвиток захворювань серця.2) Таранка проти зморшок. Жирні сорти риби допомагають у боротьбі зі зморшками, в'яненням шкіри. В'ялена риба містит...
Незважаючи на свою зовнішню стрункість і крихкість, чехонь у в'яленому вигляді відрізняється відмінною жирністю. Вона часто використовується не тільки як додаток до пива, але і як повноцінна самостійна страва....
З давніх часів так повелося, що в'ялена краснопірка набула популярності саме як закуску до пива. Ця рибка вважається класичною закускою і вживається, в основному, до ячмінних або темних сортів пива.Через своє яскраве і помітне забарвлення, астраханська краснопірка отримала цікаве прізвисько "Вогонь ...
Салака дуже корисна, як будь-яка риба, а тим більше риба з північних морів і досить жирна. У ній багато вітамінів, наприклад вітамін С, Е, рідкісний, але важливий вітамін B12, також є й інші вітаміни групи B. У салаці міститься калій, магній, йод, фосфор, кальцій, фтор, мідь....