Грузинське помаранчеве сухе квеврі вино Sopho's Ркацителі

Вино виготовлене з місцевого сорту винограду Ркацителі, який вирощується в Грузії вже понад 3500 років.

Алкоголь: 13%

Виноград: Ркацителі

Температура: 10-12°C

Виробник: Sopho's

Регіон: Мукузані, Кахетія

Колір: янтарний, золотисто-медовий, з теплим відтінком, характерним для вина тривалим контактом зі шкіркою

Аромат: ромашка, чайний лист, груша, абрикос, сухофрукти, легкі карамельні та трав'яні ноти. У цього вина профіль делікатний та свіжий

Смак: янтарне вино з живою кислотністю, стиглими танінами та ніжною структурою. У смаку - груша, айва, абрикос, цитрусова свіжість, чайно-трав'яні компоненти і легка терпкість від мацерації в квеврі. За стилем - більш вогняне і збалансоване, ніж багато грубуваті помаранчеві/квеврі вина

Поєднання зі стравами: птах, індичка, риба, м'які та напівтверді сири, вегетаріанські страви, баклажани з горіхами, сациві, хачапурі, страви з травами та легкими спеціями. Vivino також вказує поєднання з ягнятком, птицею, пісною рибою, м'якими сирами та вегетаріанськими стравами.