Leis Khmeli-suneli kruidenmix met sluiting, 50 g

Khmeli-suneli is een traditioneel, kruidig ​​Georgisch kruidenmengsel van gedroogde kruiden, wat letterlijk "droge specerij" betekent. Het heeft een lichtgroene of geelachtige kleur, een rijk, kruidig ​​aroma en een pittige, matig scherpe smaak. Deze kruidenmix is ​​een vast onderdeel van de Georgische keuken (kharcho, satsivi, pkhali) en is geschikt voor vlees, gevogelte, vis en groenten

De klassieke mix bevat gedroogde en fijngehakte kruiden:

• Basilicum (reyhan)
• Koriander (cilantro)
• Dille
• Marjolein
• Imeretische saffraan (of kurkuma)
• Utskho-suneli (blauwe fenegriek)
• Rode peper (heet)