New
Georgische rode droge wijn Vazisubani Estate Collection Mukuzani
- Beschikbaarheid: 3
- Artikelnummer: 4860109190448
15.45€
Excl. BTW: 12.77€
Land: Georgië
Kleur: rood
Suiker: droog
Deel: 0,75
Alcoholpercentage: 13,5%
Druiven: Saperavi
Producent: Vazisubani Estate
Regio: Kakheti
Schenktemperatuur: 16-18 graden
Kleur: robijnrood
Aroma: zwarte kers, braam en pruim met subtiele tonen van ceder, peper en laurier
Smaak: Krachtige, rijpe tannines en een frisse zuurgraad komen naar voren, wat leidt tot een lange en kruidige afdronk, een direct resultaat van zorgvuldige rijping op houten vaten
Samenstelling met gerechten: Gebraden of gestoofd rundvlees, lamsvlees met rozemarijn, pittige stoofschotels of barbecue, belegen kazen met een harde korst
Deze wijn rijpte 12 tot 18 maanden in oude eikenhouten vaten.. Meestal wordt deze methode toegepast op wijnen uit de Mukuzani-microzone, die een beschermde oorsprongsbenaming hebben. Mukuzani is een van de beroemdste Georgische wijnen. De geschiedenis is gaande sinds 1888 en werd gekenmerkt door talrijke internationale onderscheidingen. De wijn is vernoemd naar het kleine dorpje Mukuzani in de regio Kakheti, waar de rode Saperavi-druivensoort op de berghellingen groeit. De productietechnologie omvat fermentatie en langdurige veroudering in eikenhouten vaten.
| Specifications | |
| Land | Georgië |
