Het filet van de Afrikaanse hybride meerval onderscheidt zich door zijn malse, dichte, vrijwel graatloze structuur, met een laag vetgehalte (ongeveer 4%) en een hoog eiwitgehalte (tot 18%).
Omdat het een zeevis is, bevat kabeljauw sporenelementen die nodig zijn voor ons lichaam - fosfor, calcium, kalium, magnesium en vele andere. Ze verst..
Regelmatige consumptie van horsmakreel maakt de huid gladder, de gewrichten sterker en de werking van het cardiovasculaire systeem stabiel. Daarnaast ..