Качка свіжа, близько 600г - увечері замовлення, вранці у магазині

Людство понад 4000 років споживає качку, користь її м'яса доведена часом. До того ж каченя соковита і дуже смачна. З неї варять бульйони та супи, плов, рагу та спекотне. Її смажать на сковорідці, тушкують, запікають у духовці, готують у мультиварці та на грилі, фарширують.

У багатьох країнах дорогі ресторани пропонують своїм відвідувачам вишукані страви з каченят, а запечена качка є головною стравою різдвяного столу. Китайці замінюють качиним бульйоном вітаміни, завдяки чому до старості зберігають міцне здоров'я.