- Наявність: 1
- Артикул: 4860008890753
Країна: Грузія
Колір: помаранчевий
Цукор: сухе
Об'єм: 0,75
Виноград: Кісі
Виробник: Vinoterra
Регіон: Кахетія
стилістика:
Класичний зразок оранжевого (або бурштинового) вина, виготовлений з давньої кахетинської технології, що нараховує близько 8000 років і визнаний ЮНЕСКО об'єктом культурної спадщини. Білі сорти винограду перетворюють в вино бурштинового кольору шляхом тривалого контакту соку з шкіркою і кісточками прямо в величезних глиняних глечиках (квеврі) вкопаних в землю. Вироблене таким чином вино дуже сильно відрізняється від білого вина виробленого традиційним способом, коли відразу після пресування шкірку прибирають і сік бродить сам по собі.
Більшість помаранчевих вин відрізняє середнє тіло, наявність танінів і аромати сухофруктів, меду, цитрусових, приємна мінеральність. Янтарне вино не рекомендується сильно охолоджувати, досить температури 18-19 градусів, а якщо є можливість відкрити вино заздалегідь і перелити в глечик, воно розкриється ще яскравіше.
