Rundvleesdelicatesse "Sudzhuk" in vacuümverpakking, 167-170 g

Sujuk is een traditionele vleesdelicatesse voor de culinaire cultuur in veel landen van Azië, de Kaukasus en Europa. Meestal wordt het als aperitief op tafel geserveerd als onderdeel van vleesgerechten, of gegeten met brood en pitabroodjes. In sommige landen wordt het ook gegeten als onderdeel van warme gerechten: toegevoegd aan eiergerechten, gebak, gegrild en gebakken in olie.