Moldavische droge rode wijn Fautor Vie de Vis Merlot

Alcoholpercentage: 13%

Druiven: Merlot

Regio: Trajanus' Golf – een van de warmste en zonnigste terroirs van het land, waar rijpe, volle rode wijnen worden geproduceerd

Kleur: Heldere, levendige robijnrode kleur met een gemiddelde tot hoge intensiteit

Aroma: Gedomineerd door rijpe rode en zwarte bessen: kersen, frambozen, bramen, soms met hints van pruimen en wilde bessen. Aanvullende tonen: lichte hints van kruiden, zwarte peper en, bij korte rijping, zachte vanille-chocoladenuances, maar zonder een zwaar eikenprofiel

Smaak: Rond en zacht, met soepele, rijpe tannines en een gebalanceerde zuurgraad, waardoor de wijn prettig is om zo te drinken. Het smaakprofiel weerspiegelt bessen en pruimen, soms met hints van gedroogd fruit en een lichte kruidige noot. De afdronk is middellang, met een fruitig accent en een vleugje kruiden

Serveertemperatuur: 16–18 °C; iets warmer serveren versterkt het aroma, en voor het diner kan de wijn kort in een karaf worden overgegoten om de tannines te verzachten

Serveertips: Aanbevolen bij varkens- en rundvleesgerechten, stoofschotels, pasta met vleessaus, pizza, gegrilde worstjes en halfharde kazen

Fautor is een familiebedrijf dat zich richt op hoogwaardige, karakteristieke wijnen van één druivensoort, met de nadruk op puur fruit en zorgvuldig gebruik van eikenhout