Borodinsky is een soort roggebrood. De samenstelling van het deeg, naast behangpapier of gepeld roggemeel, een kleine hoeveelheid laagwaardig tarwemeel, zuurdesem, zout, omvat roggemout, suiker, melasse en koriander. Bereid volgens de sponsmethode met theebladeren
Allereerst gebruiken Armeniërs lavash als brood. In dit geval wordt pitabrood in kleine stukjes gesneden, zodat het gemakkelijk te eten is. Het wordt ..