Gerstgrutten "Russisch veld", 700 g

Gerstgrutten zijn gemalen, ongepolijste gerstkorrels, die worden beschouwd als een van de meest nuttige en onderschatte granen. In tegenstelling tot parelgerst wordt gerst niet gepolijst, waardoor het meer vezels en voedingsstoffen behoudt

Wat gerst uniek maakt:

• Gerst heeft het hoogste gehalte aan bètaglucaan onder granen. Bètaglucaan is een oplosbare vezel die het 'slechte' cholesterol effectief verlaagt, de bloedvaten reinigt en de darmgezondheid ondersteunt
• Dankzij het hoge vezelgehalte en de langzaam verteerbare koolhydraten wordt gerst langzaam verteerd, wat zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. Dit maakt het ideaal voor mensen die willen afvallen en voor diabetici
• Gerst is rijk aan silicium, zink en B-vitaminen, die essentieel zijn voor de collageenproductie, het versterken van nagels en het verbeteren van de teint

Gezondheidsvoordelen:

• Gerst is mild voor de maag en gunstig bij gastritis en maagzweren
• Het heeft een lage glycemische index en veroorzaakt geen snelle pieken in de bloedsuikerspiegel
• Bevat zink en vitamine A en E, die de weerstand van het lichaam versterken