Georgische witte droge wijn Kolkha Mtsvane-Rkatsiteli

Druiven: Mtsvane en Rkatsiteli

Serveertemperatuur: 10-12°C

Regio: Kakheti

Kleur: Licht strogeel met groene accenten

Smaak: Verfrissende, elegante fruittonen van groene appel en peer, mogelijk met een florale afdronk

Spijscombinatie: Gestoomde of gegrilde zeevruchten en vis, wild en gevogelte (kip, gegrilde kalkoen, met kruiden). De wijn combineert ook goed met vegetarische gerechten zoals wortelen, pompoen, champignons, courgette en aubergine met notenpasta. Kazen, waaronder geitenkaas, komen het beste tot hun recht bij zachte kazen om het frisse karakter van de wijn niet te overheersen