Для виробництва використовується тільки вищий сорт борошна з підвищеною білизною, що забезпечує найкращий зовнішній вигляд: білий колір хліба з характерним для сухариків золотистим кольором поверхні.
Склад: пшеничне борошно, цукор, вода, рапсова олія, пальмова олія, дріжджі, харчова сіль, ароматизатор, калій йодат. Можуть бути сліди арахісу і молок..
Насамперед вірмени використовують лаваш, як хліб. У цьому випадку лаваш нарізають невеликими шматочками, щоб було зручно їсти. Його подають до столу п..