Протеїновмісний ірисовий батончик "Гематоген", 50г

Гематоген – це лікарський засіб, призначений для профілактики та лікування залізо-дефіцитної анемії. Гематоген має темно-коричневий колір, щільну та пластичну структуру, специфічний смак та аромат.

Історія гематогену почалася 1890 року, коли швейцарський доктор Гоммель випустив мікстуру, що містить залізо для стимуляції кровотворення. Основою для приготування мікстури стала свіжа бичача кров та жовтки яєць. Згодом мікстура перетворилася на тверду субстанцію та стала продаватися в аптеках у вигляді сучасного гематогену.

Калорійність гематогену становить 354 ккал на 100 г продукту.

У складі продукту обов'язково повинні бути присутніми альбумін чорний харчовий або порошкоподібний гемоглобін. Гематоген виробляється із спеціально обробленої крові великої рогатої худоби, у якій міститься гемове залізо та вітамін А. Для нормального засвоєння заліза організмом необхідна особлива його форма, що містить білок (calorizator). Гематоген містит