Сьомга, як і багато лососевих, прекрасне джерело білка (в 100 г риби – напівденної норми). У ній міститься велика кількість фосфору, йоду, калію, натр..
Завдяки своєму багатому складу такий трав'яний чай можна назвати воістину царським. Він поєднує у собі як загальнозміцнюючі, а й протизапальні властив..