Лютениця – одна з найпопулярніших у Болгарії овочевих заготовок. Це щось середнє між соусом та салатом, тобто. приблизно те, що у нас називають овочевою ікрою. Тільки головний інгредієнт цієї заготівлі – не кабачки чи баклажани, а червоний болгарський перець.
Під час закваски капусти бактерії перетворюють цукор на молочну кислоту, тому продукт стає набагато кориснішим для тих, кому доводиться контролювати р..
Склад: кілька копчена, олія, сільТермін зберігання: 730 днівЕнергія: 356 ккалЖиров: 32%, у т.ч. насичених амінокислот: 18.1%Білків: 17%Солей: 1%Країна..