Грузді Yes! у м'якому маринаді за сибірським рецептом, 530мл

Грузді в м'якому маринаді за сибірським рецептом готуються з використанням традиційних інгредієнтів сибірської заготівлі груздів. У маринад зазвичай входять: вода, сіль, цукор, лавровий лист, часник, чорний та запашний перець, гвоздика, оцет (часто есенція або 9% оцет), а також парасольки кропу, листя вишні чи смородини та іноді корінь хрону для аромату та збереження.

Процес включає вимочування, відварювання груздів, приготування маринаду з додаванням спецій та оцту, і томлення в розсолі для м'якого смаку та крихкості. У такому маринаді грузді зберігають свій характерний смак м'якше, ніж у сильних оцтах, і набувають приємних пряно-солених ноток.

Харчова цінність готових маринованих груздів низькокалорійна містить багато води, трохи білків і мінімальну кількість жирів, при цьому залишається багатим джерелом харчових волокон і вітамінів з грибів. Такий продукт підходить як закуска та доповнення до страв з помірним вмістом солі, корисний для підтримки травлення та постачання організму мікроелементами грибів, а м'який сибірський маринад забезпечує більш ніжний смак та довготривале збереження продукту.