Georgische rode droge wijn Koncho Saperavi

Land: Georgië

Deel:  0.75

Druiven: Saperavi

Serveertemperatuur: 16–18°С

Fabrikant: Koncho 

Regio: Kachetië

Totaal sulfieten:

Stilistiek: "Koncho and Co" Saperavi is een complexe en veelzijdige droge rode wijn. Het is gemaakt van druiven die zijn geteeld op wijnstokken die minstens 65 jaar oud zijn. De trossen worden met de hand geoogst en gesorteerd in de wijngaard. Vinificatie wordt uitgevoerd met behulp van de traditionele Kakhetiaanse methode, in kleikannen-kvevri die in de grond worden gegraven. De toekomstige wijn, samen met het wort, blijft tot het voorjaar i