In de oudheid was snoek eitjes veel duurder dan zwarte kaviaar en werd het beschouwd als een koninklijke delicatesse. Fijnkorrelige licht gezouten sno..
Kaviaar wordt beschouwd als een van de meest voedzame en uitgebalanceerde voedingsmiddelen, bovendien is steurkaviaar erg lekker. De waarde van steurk..