Закуска до пива Lemberg із сушеного та солоного мінтаю являє собою смужки або брусочки філе мінтаю, які пройшли дбайливе сушіння з додаванням солі та спецій. Така закуска цінується за натуральний смак риби, ніжну текстуру та помірний рівень солоності, що робить її чудовим супроводом до пива.