Яблука молдавські сушені порізані, 150г

Яблука сушені, у процесі сушіння позбавляючись води, зберігають майже весь вітамінно-мінеральний комплекс, властивий свіжим плодам. Більше того, концентрація вітамінів та мінеральних речовин у продукті збільшується у кілька разів. У сушених яблуках присутні: бета-каротин, вітаміни групи В, С, РР, а також калій, кальцій, залізо, фосфор, антиоксиданти, неперетравлювані харчові волокна, пектин. Під впливом високих температур знижується лише рівень вмісту аскорбінової кислоти, на яку багаті свіжі яблука. Наявність клітковини та пектину сприяє виведенню з організму надлишків холестерину, токсинів та шлаків. Сушені яблука корисні для нормалізації діяльності серцевого м'яза, є профілактичним засобом від виникнення бляшок холестерину на стінках судин.