Сушіння Українка "Кораблики", 340г

На всій території Стародавньої Русі та в українських землях сушіння, бублики та бублики були обов'язковим атрибутом традиційного чаювання. Хати часто прикрашали в'язанками (нанизаними на шпагат) сушок і бубликів. Це підкреслювало достаток сім'ї, затишок та гостинність будинку.

В'язанки сушок і бубликів часто можна побачити на картинах українських художників, які зображували епізоди народного достатку. Таким чином, українські сушіння є частиною широкої східнослов'янської традиції баранкових виробів, яка сформувала звичай чаювання, де ці сухі, хрусткі вироби подавалися до гарячого напою.