Ряжанка Рідне село 3,5% жирності, 1л

Споконвічно слов'янський напій, відомий з XVI–XVII століть на Русі та Україні. Назва: походить від глиняного глечика «ряжка» (або «ряжа»), в якому готували напій, або від слова «ряжати» - «пряжіть», тобто повільно нудити.

Традиційне приготування: Молоко томили в печі при високій температурі (не доводячи до кипіння), поки не набувало кремового відтінку і карамельного смаку. Потім додавали сметану як закваску та сквашували.

Селяни використовували ряжанку для відновлення сил після важкої роботи, лікували дітей від анемії та застуд, зігрівалися взимку та вгамовували спрагу влітку. Сьогодні ряжанка залишається одним із найпопулярніших кисломолочних напоїв у Росії та країнах СНД завдяки своєму смаку та користі для здоров'я