Морозиво ескімо Три ведмеді "Головхолод" ванільне, 70г

У 1921 році американський кондитер датського походження Крістіан Кент Нельсон з міста Онава, штат Айова, спробував поєднати два ласощі: морозиво та шоколад. За популярною версією, його надихнула дитина, яка хотіла купити те й інше, але грошей вистачало тільки на один продукт.

Нельсон разом із партнером Расселом Стовером назвав десерт Eskimo Pie — «ескімоський пиріг». Перша промислова партія з'явилася приблизно в 1920-1921 роках, а патент у США було видано 24 січня 1922 року.

У 1920-і роки глазуроване морозиво почало продаватися в Європі. У Франції його популяризував Шарль Жерве, який розпочав виробництво морозива на паличці у шоколадній глазурі 1928 року.