Консервація дозволяє зберегти практично всі корисні речовини та вітаміни у зеленому горошку. Овоч успішно використовують для запобігання розвитку захворювань нирок та печінки, як профілактичний засіб проти авітамінозу.
У зеленому горошку міститься рослинний білок у великій кількості, який практично повністю засвоюється організмом. У складі овочів є майже всі вітаміни групи B, ретинол, аскорбінова кислота. У горошку є рідкісний вітамін K, який нормалізує роботу нирок, сприяє кращому засвоєнню кальцію, покращує згортання крові.
Основні мікроелементи – натрій, калій, селен, цинк. Зелений горошок рекомендують вживати при цукровому діабеті та атеросклерозі. Присутність у складі горошку вітаміну B1 дозволяє використовувати продукт для зміцнення нервової системи, усунення стресових станів. Горошок рекомендують включати до раціону дітей для покращення розумової активності
Країна походження: Українa
| Характеристики | |
| Страна | Україна |
