Філе африканського гібриду сома відрізняється ніжною, щільною, практично безкістковою структурою, з низьким вмістом жиру (близько 4%) та високим вмістом білка (до 18%)
Будучи морською рибою, тріска містить необхідні для нашого організму мікроелементи – фосфор, кальцій, калій, магній та багато інших. Вони зміцнюють кі..