Баклажани рагу Saute veget "По-домашньому", 680г

Баклажани вбирають багато олії при жарінні. Тому багато хто виключає їх зі свого раціону. Так от овочеве рагу з баклажанами виходить зовсім нежирне, у ньому використовується мінімум олії.

І, до речі, саме при гасінні в баклажанах зберігається калій, необхідний для підтримки серцево-судинної системи. Також баклажани допомагають знижувати холестерин, прибирати набряки, і багато, багато іншого. Загалом овоч супер корисний, та ще й смачний