Moldavische gedroogde appels, in plakjes, 150g

Gedroogde appels, die tijdens het drogen water verwijderen, behouden bijna het volledige vitamine- en mineralencomplex dat inherent is aan vers fruit. Bovendien neemt de concentratie van vitamines en mineralen in het product meerdere keren toe. Gedroogde appels bevatten: bètacaroteen, vitamine B, C, PP, evenals kalium, calcium, ijzer, fosfor, antioxidanten, onverteerbare voedingsvezels, pectine. Onder invloed van hoge temperaturen neemt alleen het gehalte aan ascorbinezuur, dat rijk is aan verse appels, af. De aanwezigheid van vezels en pectine helpt overtollig cholesterol, gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Gedroogde appels zijn nuttig voor het normaliseren van de activiteit van de hartspier, ze zijn een preventieve maatregel tegen het optreden van cholesterolplaques op de wanden van bloedvaten.