Reuzel en spek

Varkensbuik heeft een aantal gezondheidsvoordelen bij gematigde consumptie. Het bevat vitamine A, B, C, E en PP, evenals mineralen: calcium, kalium, fosfor, natrium, ijzer, zink, zwavel, nikkel, chroom, molybdeen, koper en andere.Voordelen van varkensbuik:Verzadigt goed en verhoogt het uithoudingsve...

Gezouten reuzel RGK "Oekraïens"...

Vanwege het arachidonzuur helpt reuzel het lichaam zichzelf te beschermen tegen virussen en ondersteunt het het immuunsysteem. Andere zuren zijn bouwstoffen voor cellen in het lichaam, beïnvloeden de vorming van hormonen, nemen deel aan het cholesterolmetabolisme en verwijderen gifstoffen uit het li...

Een van de traditionele producten op de tafel van de Slavische mensen is gezouten vet. Het is bekend dat de Duitsers graag een stuk gekookt spek bij aardappelen eten, terwijl de Britten en Amerikanen het bij spek gebruiken. Alleen in zoute vorm heeft reuzel echter een gunstig effect op de menselijke...