Молдавское белое сухое вино Новак "Белое из Оницкань"

Новак "Белое из Оницкань" — сухое белое вино из редкого автохтонного молдавского сорта "Белый из Оницкань", произведённое винодельней Новак в южной Молдове

Алкоголь: 12-12.5%

Виноград: Белый из Оницкань

Температура сервировки: 8–10°C; охлаждение подчёркивает кислотность и цветочно‑фруктовый аромат, делая вино отличным вариантом как аперитив

Производитель: Новак

Регион: Волна Траяна

Цвет: золотистый или соломенно‑жёлтый с зелёными/зеленоватыми оттенками

Аромат: Основные ноты: белые цветы (акация, полевые цветы), зелёное яблоко и зелёный абрикос, что создаёт ощущение свежести и лёгкой фруктовой сладости в аромате. Дополнительные оттенки: тонкие нюансы жёлтых фруктов (жёлтая слива, персик) и иногда мёд или лёгкая медовая нота в более зрелых образцах

Вкус: мягкий, гармоничный, со сбалансированной кислотностью; тело среднее, без тяжести, с акцентом на свежесть и фруктовый профиль. Во вкусе повторяются зелёное яблоко, абрикос и жёлтые фрукты, фруктовое послевкусие достаточно длинное, с ощущением свежести и лёгкой минеральности

Сочетание с блюдами: Хорошо подходит к морепродуктам, белой рыбе, салатам, лёгким блюдам из курицы, овощам на гриле и мягким сырам