Мясные продукты

ООО «Салтовский Мясокомбинат» — флагманское предприятие SMK Group — комплексное, полностью автоматизированное производство, являющееся одной из крупнейших мясоперерабатывающих площадок в Украине.ООО «Салтовский Мясокомбинат» был основан в 2000 году с «чистого листа». В основу имени предприятия полож...

Сало по-сибирски...

Одним из традиционных продуктов на столе славянского народа является соленое сало. Известно, что немцы любят полакомиться кусочком вареного сало с картошкой, а англичане и американцы употребляют его вместе с беконом. Однако лишь в соленом виде сало оказывает благоприятное воздействие на здоровье чел...

Мясо индейки богато белками, витаминами (B6, B2, B12, PP) и минералами. Мясо индейки содержит фосфор в довольно значительном количестве, почти как рыба. Порция индейки способна обеспечить организм человека суточной нормой витамина PP. В мясе индейки низкое содержание холестерина (74 мг в 100 г)....

Жарьте котлеты для бургера на сковороде-гриль до желаемой степени готовности. Для начала дайте им прожариться по 3–4 мин. с каждой стороны. Если вы хотите более зажаренные бургеры, готовьте еще по 5 мин. с каждой стороны.Поджарьте разрезанные булочки со стороны разреза. Готовые бургеры уложите на ни...

Резекненский мясокомбинат был основан в 2001 году. На данный момент Резекненский мясокомбинат является лидером в Латвии по объему производства....

Стейк Сирлоин (Sirloin steak) вырезается из поясницы животного. Это мясо отличается мраморностью, то есть содержит прожилки жира, придающие мягкость. В Аргентине такой стейк называется чорисо....

Бастурма (сушеная говядина)...

В сковородке хорошо разогреваем растительное масло. Его количество выбирайте сами. В горячее масло кладем шницели и обжариваем с двух сторон сначала на большом огне, чтобы образовалась корочка. Затем убавляем огонь и доводим их до поддержки. Приготовленные шницели из свиного фарша перекладываем на п...

Бастурма́ — это традиционное вяленое мясное изделие, популярное в кухнях многих народов, включая армянскую, азербайджанскую, турецкую и балканскую. Это мясо, обычно говядина, подвергается процессу соления и сушки, что придаёт ему уникальный вкус и текстуру...

Одним из традиционных продуктов на столе славянского народа является соленое сало. Известно, что немцы любят полакомиться кусочком вареного сало с картошкой, а англичане и американцы употребляют его вместе с беконом. Однако лишь в соленом виде сало оказывает благоприятное воздействие на здоровье чел...

Суджук — это мясной деликатес, традиционный для кулинарной культуры во многих странах Азии, Кавказа и Европы. Обычно его подают как закуску на стол в составе мясных тарелок, либо едят с хлебом и лавашом. В некоторых странах его также едят в составе горячих кушаний: добавляют в блюда из яиц, в выпечк...