Говядина

Пашина (flank, bavette) из австралийской говядины Black Angus интересна тем, что сочетает хороший вкус, мраморность и относительно умерную цену по сравнению с «топовыми» стейками рибай/стриплойн. Пашина — это длинная плоская мышца с выраженными волокнами, дающая яркий «говяжий» вкус и хорошую сочнос...

Жарьте котлеты для бургера на сковороде-гриль до желаемой степени готовности. Для начала дайте им прожариться по 3–4 мин. с каждой стороны. Если вы хотите более зажаренные бургеры, готовьте еще по 5 мин. с каждой стороны.Поджарьте разрезанные булочки со стороны разреза. Готовые бургеры уложите на ни...

Стейк Сирлоин (Sirloin steak) вырезается из поясницы животного. Это мясо отличается мраморностью, то есть содержит прожилки жира, придающие мягкость. В Аргентине такой стейк называется чорисо....

НАШ поставщик Van der Burg & Bol постоянно ищет для производства продукции самого высокого качества. ачество - это свежий, вкусный, нежный и безопасный продукт. Van der Burg & Bol предлагает эксклюзивные голландские бренды, а также лучшие продукты из Европы и остального мира....

НАШ поставщик Van der Burg & Bol постоянно ищет для вас продукцию самого высокого качества. Качество - это свежий, вкусный, нежный и безопасный продукт. Van der Burg & Bol продает эксклюзивные голландские бренды, а также лучшие продукты из Европы и остального мира....

В говяжьем языке содержится большое количество белка и железа, поэтому диетологи нередко рекомендуют включать его в рацион при анемии, а также детям, беременным женщинам, людям, перенесшим операции. В этом субпродукте есть практически весь ряд витаминов группы В, особенно много витамина В12....