Грузинское белое сухое квеври вино Гурашвили Мцване

Вино создаётся по традиционной технологии, часто с использованием глиняных сосудов квеври, что придаёт напитку особый характер и глубину вкуса

Страна: Грузия

Обьем: 0.75

Алкоголь: Обычно 12–13%

Виноград: Мцване — один из самых известных белых сортов Грузии, отличающийся желто-зелёным цветом ягод при созревании и высокой кислотностью

Температура подачи: 14-16°С

Производитель: Звиад Гурашвили

Регион: Чаще всего — Картли, но сорт распространён и в других регионах страны

Цвет: От бледно-соломенного до светло-жёлтого с зеленоватым оттенком

Аромат: Тропические фрукты, мёд, цитрусовые, иногда — айва, персик, абрикос, лёгкие цветочные и минеральные ноты

Вкус: Освежающий, с балансом сладости и кислотности, ноты апельсиновой цедры, мармелада, абрикоса, айвы, иногда присутствует лёгкая терпкость и минеральность

Сочетание с блюдами: хорошо подходит в качестве аперитива, а также к рыбным, мясным и овощным блюдам, птице, сырам и салатам