- Наличие: 1
- Артикул: 4860008890753
Страна: Грузия
Цвет: оранжевое
Сахар: сухое
Обьем: 0,75
Виноград: Киси
Производитель: Vinoterra
Регион: Кахетия
Стилистика:
Классический образец оранжевого (или янтарного) вина, изготовленный по древней кахетинской технологии, насчитывающей около 8000 лет и признанный Юнеско объектом культурного наследия. Белые сорта винограда превращают в вино янтарного цвета путем продолжительного контакта сока с кожицей и косточками прямо в огромных глиняных кувшинах (квеври) вкопанных в землю. Произведенное таким образом вино очень сильно отличается от белого вина произведенного традиционным способом, когда сразу после прессования кожицу убирают и сок бродит сам по себе.
Большинство оранжевых вин отличает среднее тело, наличие танинов и ароматы сухофруктов, меда, цитрусовых, приятная минеральность. Янтарное вино не рекомендуется сильно охлаждать, достаточно температуры 18-19 градусов, а если есть возможность открыть вино заранее и перелить в кувшин, оно раскроется еще ярче.
