Новый
Печень трески — это очень плотный по нутриентам продукт: много жира, омега-3, витаминов A и D. Например, у консервированной печени трески John West указано 14 г омега-3 на 100 г, а также витамины A, D и B; состав — 99% печень трески и соль.
Главная польза — EPA/DHA омега-3 жирные кислоты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, воспалительного баланса, мозга и глаз. NIH/NCCIH отдельно указывает, что fish liver oil, включая cod liver oil, содержит EPA и DHA, а также витамины A и D. Витамин D — плюс для иммунной системы, костей и мышц, особенно в Нидерландах, где солнца мало. Витамин A важен для зрения, кожи, иммунитета и слизистых.
