Копчёный лещ – питательный источник белка, омега-3, витаминов группы B, витамина PP (ниацин), а также минералов (калий, фосфор, хлор, кальций, магний, железо, цинк и др.), и при умеренном употреблении может поддерживать здоровье сердца, сосудов, костей.
Что дает копченый лещ организму:
- Белок и Омега-3. Как и другая рыба, лещ содержит полноценный белок и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые полезны для сердца, сосудов, мозга и могут снижать воспаление
- Витамины. В леще сохраняются витамины PP, B1, B2, E (а при холодном копчении – еще A и D в заметной степени), что поддерживает энергетический обмен, нервную систему, кожу и зрение
- Минералы. Лещ богат калием, фосфором, хлором, а также содержит кальций, магний, железо, цинк, хром, фтор и др.; это важно для костей, зубов, кроветворения и работы мышц/нервов
- Антиоксидантные и антибактериальные свойства. Копченая рыба (включая леща) проявляет антиоксидантную активность, а дым действует как природный консервант, что помогает дольше сохранять продукт
| Доставка | |
| В любую точку Нидерландов | Нет |
