Грузинське біле напівсолодке вино Kakhuri Gvinis Marani Tvishi

Країна: Грузія

Об'єм: 0.75

Виноград: Цолікаурі

Температура сервірування: 10 °C

Виробник: Telavi

Регіон: Кахетія

Всього сульфітів:

Стилістика: "Marani" Tvishi - біле напівсолодке вино з мікрозонах Твіши в Рача-Лечхумском регіоні Грузії. Воно створено з винограду Цолікаурі, зібраного ручним способом в період максимальної стиглості. Звільнені від гребенів ягоди охолоджуються до температури 4-6 ° С і проходять дроблення. Повільна ферментація здійснюється при контрольованій температурі 15-18 ° С, вона зупиняється відразу після досягнення необхідної концентрації цукру. Така технологія забезпечує провину освіжаючу солодкість смаку. Витримується вино в сталевих цистернах при температурі близько 0 ° С.