Грузинське червоне напівсолодке вино Тбілвіно "Алазанська долина"

Країна: Грузія

Об'єм: 0.75

Виноград: Rkatsiteli

Температура сервірування:

Виробник: Tbilvino

Регіон: Кахетія

Всього сульфітів:

Стилістика: Червоне напівсолодке вино Alazani Valley (Алазанська Долина) виробляють з винограду сортів Сапераві (85%) і Ркацителі (15%), вирощеного в східній Грузії в регіоні Кахетія, який розташований у верхів'ях річок Алазані і Іорі. Лози виростають на суглинних грунтах, що містять домішки гальки. Сапераві, що володіє темно-гранатовим кольором м'якоті і шкірки, забезпечує вину глибокий рубіновий колір, а Ркацителі надає напою вишукану кислотність і приємну свіжість. В процесі виготовлення вина сусло піддається 4-денний мацерації, подальша ферментація протікає при температурі 25-27 ° C і здійснюється в сталевих чанах.