Грузинське червоне сухе вино Vellino Saperavi Qvevri 2018

Країна: Грузія

Об'єм: 0.75

Виноград: Saperavi

Температура сервірування: 14°C – 16°C

Виробник: Vellino

Регіон: Кахетія

Всього сульфітів: 35 mg/L

Стилістика: Це натуральне вино виготовляють в Квеврі з контактною мастерацією шкіри протягом 4 місяців з сорту винограду Сапераві, який збирають в Кахетії. Характеризується темним рубіновий забарвленням. Існують виражені тони ожини, чорної сливи і стиглої вишні в ароматі. Він витончений і гармонійний з плавним закінченням. Найкраще подавати з яловичим стейком, шашликом, смаженими грибами та сортами сиру.

Технічні дані:

• Біо виноградарство
• Ніяких культурних дріжджів або будь-якого типу дріжджів не використовується.
• Без добавок: цукри, ароматизатори, зубні кислоти або інші хімічні речовини.
• Не фільтрується, може містити природний осад 
• Ферментований в Qvevri, витриманий в резервуарах з нержавіючої сталі (всього 12month).
• Без сульфідів, доданих до і під час бродіння, сульфіди використовуються тільки для розливу, при загальному вмісті сульфіду 35 мг / л.