- Наявність: 4
- Артикул: Nash_80059
Країна: Грузія
Об'єм: 0.75
Виноград: Khikhvi
Температура сервірування: 18°C
Виробник: Nine Oaks Estate
Регіон: Кахетія
Всього сульфітів:
Стилістика: Молодий амбітний проект з Грузії, який існує з 2012 року, який об'єднав в собі виноробів і дизайнерів, і створив вино за традиційною технологією, але з сучасним звучанням. Назва "9 дубів" вино отримало на честь 9 дерев, що ростуть на території виноробні в регіоні Кахетія біля підніжжя Кавказьких гір і в долині протікання річки Алазани.
Обмежений, дуже невеликий обсяг вина, що випускається щороку, робить цей продукт дійсно унікальним. Більшою мірою це вино виготовляється для сім'ї та друзів, але зараз і ви можете насолодитися смаком цього чудового напою.
Вино з дуже рідкісного автохтонного сорту винограду Хіхві, зроблене за традиційною кахетинської технології в квеврі з тривалої мацерацією сусла на мезге і гребенях. Це дає вину з білого винограду унікальний бурштиновий колір, тіло і таніну. Крім того, у вині зробленому за такою технологією яскравіше проявляються пряні і перцеві ноти, мінеральність і деревні відтінки. Дійсно незвичайне вино, яке варто спробувати тим, для кого звичайні білі вина здаються занадто нудними.
Для того, що б в повній мірі оцінити смак і аромат помаранчевих вин ми не рекомендуємо охолоджувати їх нижче 18 градусів і відкривати за деякий час до вживання.
