- Наличие: 4
- Артикул: Nash_80059
Страна: Грузия
Обьем: 0.75
Виноград: Хихви
Температура сервировки: 18°C
Производитель: Nine Oaks Estate
Регион: Кахетия
Всего сульфитов:
Стилистика: Молодой амбициозный проект из Грузии, существующий с 2012 года, объединивший в себе виноделов и дизайнеров, и создавший вино по традиционной технологии, но с современным звучанием. Название "9 дубов" вино получило в честь 9 деревьев, растущих на территории винодельни в регионе Кахетия у подножья Кавказских гор и в долине протекания реки Алазани.
Ограниченный, очень небольшой объем вина, выпускаемый каждый год, делает этот продукт действительно уникальным. В большей степени это вино производится для семьи и друзей, но сейчас и вы можете насладиться вкусом этого прекрасного напитка.
Вино из очень редкого автохтонного сорта винограда Хихви, сделанное по традиционной кахетинской технологии в квеври с длительной мацерацией сусла на мезге и гребнях. Это дает вину из белого винограда уникальный янтарный цвет, тело и танинность. Кроме того, в вине произведенном по такой технологии ярче проявляются пряные и перечные ноты, минеральность и древесные оттенки. Действительно необычное вино, которое стоит попробовать тем, для кого обычные белые вина кажутся слишком скучными.
Для того, что бы в полной мере оценить вкус и аромат оранжевых вин мы не рекомендуем охлаждать их ниже 18 градусов и открывать за некоторое время до употребления.
