- Наличие: 3
- Артикул: SWA170216
Страна: Грузия
Обьем: 0.75
Виноград: Ркацители, Мцване
Температура сервировки: 18°C
Производитель: Gotsa
Регион: Картли
Всего сульфитов:
Стилистика: Оранжевое вино, произведенное из белых сортов винограда Ркацители и Мцване по традиционной кахетинской технологии в квеври. Брожение происходит в глиняных амфорах, полностью погруженных в землю в специальном помещении винодельни - марани. Виноград отжимается и винифицируется без удаления мякоти, косточек и кистей, что придает белому вину насыщенный янтарный цвет, особенный вкус и аромат.
Это зрелое вино отличается насыщенным темно-янтарным цветом, многогранным характером, в котором угадываются ноты орехов, сушеных абрикосов, сухих трав, а так же ароматы корочки грейпфрута. В вине довольно высокие танины, так что если закрыть глаза, то можно легко поверить, что пьешь красное.
Вина от винодельни Gotsa относится к категории натуральных вин. Натуральным называют вино, изготовленное при минимальном влиянии на винодельческий процесс. В такое вино не добавляют дрожжи, произведенные промышленным образом, сульфиты добавляются в минимальных количествах, вино не осветляют и не фильтруют. Для натурального вина допустимо наличие осадка. Вино имеет биодинамический сертификат Demeter.
Для того, что бы в полной мере оценить вкус и аромат оранжевых вин мы не рекомендуем охлаждать их ниже 18 градусов и открывать за некоторое время до употребления.
