Bevroren aardbeien zijn, net als verse aardbeien, rijk aan antioxidanten, salicylzuur en foliumzuur, koper, ijzer, kalium, magnesium, calcium, vitamine C, E, B, H.
Gedroogde appels, die tijdens het drogen water verwijderen, behouden bijna het volledige vitamine- en mineralencomplex dat inherent is aan vers fruit...